Аджика на зиму рецепт

Ингредиенты

Картинки по запросу Аджика на зиму рецепт
Порций: 15 

  • 2 кг помидоров
  • 1 кг красного сладкого перца
  • 2 стручка красного острого перца
  • 100 г чеснока
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана уксуса 9%
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 ст.л. соли

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч 

  1. Все овощи, кроме чеснока, прокрутить в мясорубке или комбайне.
  2. Положить в сотейник и тушить около 40 минут.
  3. Посолить, добавить сахар, влить уксус и растительное масло, варить еще 5 минут.
  4. Выдавить чеснок и добавить к овощам. Проварить еще около 5 минут.
  5. Разложить по банкам, закатать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *