Рубрика: Консервирование

Грузди, которые осенний лес дарит людям в изобилии, считаются условно съедобными грибами, другими словами – нуждаются в специальной предварительной обработке. При соблюдении технологии приготовления они...

Для маринада лимоны ½ шт. чеснок 3 зубчика оливковое масло 4 ст. л. перец черный горошком 10 шт. сладкая сушеная паприка 1 ч. л. кориандр...

Ингредиенты 2 кг Цветная капуста 2 шт Морковь 2 шт Болгарский перец 100 г Чеснок 1 шт Лук репчатый по вкусу Перец острый Листья хрена, вишни, укроп зонтики Душистый перец, гвоздика,...

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовления – лучший простой рецепт капусты «Пелюстка», которая обязательно получится хрустящей и очень вкусной. Этот способ приготовления маринованной капусты со свеклой...

Ингредиенты 2 кг Цветная капуста 2 шт Морковь 2 шт Болгарский перец 100 г Чеснок 1 шт Лук репчатый по вкусу Перец острый Листья хрена, вишни, укроп зонтики Душистый перец, гвоздика,...

Ингредиенты Получается: 1 л маринада отваренные грибы Маринад На 1 л воды 2 ст.л. сахара с горкой 1 ст.л. соли с небольшой горкой 3 ст.л. столового 9...

Среди малосольных овощей помидоры уверенно занимают почетное второе место. На первом, безусловно, с большим отрывом стоят малосольные огурцы. Но замалосоленные помидоры гораздо эффектнее. Внешне малосольные...

1. Малосольные огурцы в кастрюле Vladimir Morozov/Flickr.com Это так называемый холодный способ засолки. Он занимает чуть больше времени, зато огурцы получаются хрустящими и ароматными. Кроме...

Лечо, пожалуй, самый популярный овощной салат, который хозяйки закатывают на зиму. Он несложен в приготовлении, не требует соблюдения строгих пропорций, для него нужны самые простые...

Основные помидоры 1 ½ кг перец болгарский 1 ½ кг морковь 500 г сахар 125 г соль 1 ст. л. растительное масло 1 стакан яблочный...