Компот из шелковицы

А что если приготовить компот из шелковицы на зиму, скомбинировав ее с другими ягодами, например, вишней? Вкус сразу же станет более насыщенным, а польза от такого напитка удвоится.

Картинки по запросу Компот из шелковицы

Чтобы сладкий компот из шелковицы не портился из-за недостатка собственной кислоты, в него необходимо добавить лимонную кислоту или же вишневую. Это убережет твои заготовки на зиму из шелковицы от бомбажа.

Во всяком случае новый рецепт из шелковицы на зиму – это всегда интересно и нескучно. Попробуй!

Количество вишни и шелковицы в рецепте указано из расчета на 3-литровую банку.

Компот из шелковицы на зиму – ингредиенты:

  • 200 г шелковицы,
  • 200 г вишни,
  • 1 стакан сахара,
  • 0,5 ч. ложки лимонной кислоты,
  • 3 л воды.

Компот из шелковицы на зиму – приготовление:

  1. Шелковицу промой и быстро слей воду, чтобы ягоды не успели напитаться водой. Вишню также помой, перебери и очисти от косточек.
  2. В неполных 3 л воды добавь сахар и свари сироп.
  3. Шелковицу и вишню насыпь в банку, добавь лимонную кислоту.
  4. Залей шелковицу и вишню кипящим сиропом, накрой крышкой и закатай.
  5. Переверни банку вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
  6. Храни компот из шелковицы и вишни в прохладном темном месте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *