Огурцы в собственном соку

Ингредиенты

Огурцы
Чеснок
Хрен
Укроп
Горький перец
Соль
Вода
Кол-во ингредиентов не указываю, так как это будет зависеть от величины используемой Вами тары

ШАГ 1
Стерилизуем банки и крышки. Моем огурцы, складываем их в миску и обдаем кипятком. Подготавливаем все специи и заливаем кипящей водой, даем постоять 15-20 минут. На дно банок кладем специи (это на Ваш вкус), сверху выкладываем ряд огурцов.
Стерилизуем банки и крышки. Моем огурцы, складываем их в миску и обдаем кипятком. Подготавливаем все специи и заливаем кипящей водой, даем постоять 15-20 минут. На дно банок кладем специи (это на Ваш вкус), сверху выкладываем ряд огурцов.
На весь экран
ШАГ 2
Закрываем банку крышкой и отправляем в холодное место, если нет подвала, то лучше хранить в холодильнике. Где то через месяц-полтора можно наслаждаться вкуснейшими хрустящими огурчиками.
Закрываем банку крышкой и отправляем в холодное место, если нет подвала, то лучше хранить в холодильнике. Где то через месяц-полтора можно наслаждаться вкуснейшими хрустящими огурчиками.
На весь экран
ШАГ 3
Сверху выкладываем следующий слой огурцов и заполняем все свободное место тертыми огурцами.
Сверху выкладываем следующий слой огурцов и заполняем все свободное место тертыми огурцами.
ШАГ 4
и заполняем все промежутки в банке между огурцами.
и заполняем все промежутки в банке между огурцами.
На весь экран
ШАГ 5
добавляем соль и перемешиваем(соотношение огурцов и соли такое: на 1,5л тертых огурцов кладем 90г соли)
добавляем соль и перемешиваем(соотношение огурцов и соли такое: на 1,5л тертых огурцов кладем 90г соли)
На весь экран
ШАГ 6
Огурцы трем на крупной терке,
Огурцы трем на крупной терке,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *