Салат из капусты

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная (молодая) — 500 г
Огурцы свежие — 2 шт.
Укроп — 50 г
Соль — 0,25-0,5 ч. ложки
Для заправки:
Масло растительное — 3 ст. ложки
Уксус 3% — 2 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептСалат из свежей капусты с огурцами

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №1

Подготовить капусту, укроп, огурцы и продукты для заправки.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №2

Как приготовить салат из капусты и свежего огурца:

Капусту нашинковать тонко.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №3

Добавить соль.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №4

Капусту перетереть с солью до появления сока.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №5

Нарезать огурцы соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №6

Мелко покрошить укроп.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №7

Смешать капусту с огурцами и укропом.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №8

Приготовить заправку, для чего смешать по вкусу уксус, растительное масло и сахар.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №9

Залить салат из свежего огурца и капусты салатной заправкой. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты с огурцами - шаг №10

Этот салат из капусты и свежего огурца особенно вкусен в начале лета.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *